Burgery a steaky 31.1. - 2.2.2020

s šéfkuchařem Mirkem Říhou


BURGERY


Master - vyzrálé hovězí maso, slaninový jam, chedar, vejce, zelenina, máslová houska


Pork pulled - trhané vepřové maso, domácí uzené koleno, zelí, křen, domácí houska


Vege - pečená řepa, žampiony, nakládaná zelenina, salát, houska


- ke každému burgeru hranolky a dip


STEAKY


250 g Hovězí roštěná, krémový žampion, pečené brambory, omáčka ze zeleného pepře


200 g Hovězí svíčková, kachní játra, domácí kváskové pečivo