MENU


Předkrmy

Paštika z kachních jater s brusinkami a rukolou, opečený toast

89 Kč

Pěna z kozího sýru na carpaciu z červené řepy, opečený toast

85 Kč

Carpacio z hovězí svíčkové s rukolou a parmazánem, opečený toast

179 Kč


Polévky

Kuřecí vývar se zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky

45 Kč

Rajčatový krém s chilli, kokosovým mlékem a parmazánovým chipsem

69 Kč

Polévka dle denní nabídky


Masa z grilu

Steak z hovězí svíčkové 200 g

339 Kč

Vepřová panenka 200 g

159 Kč

Vepřová krkovička 250 g

129 Kč

Kuřecí prso 200 g

119 Kč

Losos  150 g

189 Kč


Těstoviny

Lasagne Bolognese na listovém salátku

189 Kč

Spaghetti Carbonara (pancetta, žloutky, parmazám)

185 Kč

Spaghetti aglio olio e peperoncino s konfitovaným česnekem

135 Kč

Gnocchi con polo (kuřecí prsa, listový špenát, smetana, kukuřice)

175 Kč

Parmazánové risotto s hříbky a sušenými rajčaty

185 Kč


Hlavní jídla

Hovězí líčka s kořenovou zeleninou na bramborové kaši, koňaková omáčka

245 Kč

Filírovaná vepřová panenka na smetanovém houbovém risottu

239 Kč

Medailonky z vepřové panenky na marinované česnekové cuketce se slaninovým hřebínkem, pečené brambory

225 Kč

Pomalu pečený libový vepřový bok na černé čočce Beluga s pikantní chorizo omáčkou

215 Kč

Svíčková na smetaně se šlehačkou, brusinkami a citronem, karlovarský knedlík

189 Kč

Konfitované kachní stehýnko s červeným zelím a variací knedlíků

189 Kč

Grilované kuřecí prso plněné chorizem a čedarem s BBQ omáčkou, batátové hranolky

199 Kč

Grilovaný losos s kozím sýrem v parmské šunce na česnekové cuketce

239 Kč

Hamburger s trhaným bůčkem (salát, čedar, cibulová marmeláda, dresing), hranolky

179 Kč

Hamburger z hovězího masa (čerstvá zelenina, čedar, slanina, vejce, dresing), hranolky

189 Kč

Klasický tatarák z hovězího masa s česnekem a topinkami

169 Kč

Salát Rivolta (grilované kuřecí medailonky, ledový salát, čerstvá zelenina, rukola, slanina, parmazán, italský dresing)

185 Kč

Smažené kuřecí stripsy v corn flakes na míchaném zeleninovém salátku s rajčaty a česnekovým dresingem

175 Kč


Omáčky

Smetanová se zeleným pepřem

45 Kč

Houbová 1,7

45 Kč

Pinantní chorizo omáčka

49 Kč


Přílohy

Bramborová kaše

45 Kč

Pečené brambory

45 Kč

Hranolky bramborové/ batátové

45/65 Kč

Rýže s bylinkovým máslem 

45 Kč

Grilovaná zelenina

69 Kč

Bylinková opečená bageta, toast

29 Kč


Dezert

Teplý čokoládový dortík s vanilkovou zmerzlinou

99 Kč

Smažená zmrzlina se šlehačkou a horkými malinami

95 Kč

Dezert dle denní nabídky